焗洋蔥湯

額外加入雞肉和蒜頭來增加營養。只需把材料切碎就能快速完成,即使是在繁忙的早上也可簡單製作。您也可以在前一天晚上先準備材料,翌日早上放進烤麵包機中烤焗即可。這道菜既可使身體保持溫暖,也能讓您整天充滿活力。

材料

二人份

洋蔥

1 個

蒜頭

1 個

牛油

20 克

雞腿肉

100 克

600 毫升

白酒

4 湯匙

月桂葉

1 片

1 茶匙

法式麵包

2 厘米厚度,共 4 塊

格呂耶爾芝士(或改用芝士碎)

10 克

番茜

少許

做法

製作時間:30 分鐘

1.

將洋蔥和蒜頭切碎。將雞肉切成小塊。

2.

平底鑊中放入牛油加熱,用小火將洋蔥和蒜頭炒至金黃色。

3.

加入雞肉,當雞肉開始轉色時,加入白酒,並煮至酒精揮發為止。

4.

加入水、鹽和月桂葉,用慢火煮 10 分鐘。

5.

將湯倒入耐熱杯具中,湯上放上法式麵包,灑上磨碎了的芝士及番茜碎,放入 BALMUDA The Toaster 以經典模式 200°C 烤焗 8 至 10 分鐘。