烤年糕

將鹹甜醬汁淋在年糕上，就是每個人也喜歡的小吃！若將年糕烤至金黃，還可以嗅到糯米的香氣。把醬汁混合，讓它變得更有光澤，單是想一想就餓起來了！

材料

二人份

年糕

2 片

A 醬汁

水

200 毫升

糖

200 克

醬油

90 毫升

B 勾芡用

粟粉

30 克

水

30 毫升

做法

製作時間：10 分鐘

1.

將材料 A 放入鍋內，加熱至糖溶解，關火放涼。

2.

將材料 B 混合，倒入鍋內，攪拌均勻。

3.

將年糕放於焗盤或錫紙上，以經典模式 250°C 烤焗 5 至 7 分鐘。

4.

年糕烤好後放於碟上，倒上醬汁。烤好後，切成兩半吃起來更方便。（照片中是對半切開的）