牛角包三文治配上特製的碎蛋沙律,加上刁草的清爽口感,非常美味。用上了酸忌廉和蛋黃醬,味道特別醒神。再配搭了由 BALMUDA The Toaster 翻熱的香脆牛角包,實在令人難以抗拒。
用匙羹將熟蛋弄碎成約 8 塊。
將刁草切碎,與蛋黃醬和酸忌廉混合,然後與蛋簡單混合。用鹽和胡椒粉略為調味。
以 45° 角切開已烤焗的牛角包。(牛角麵包模式:3 至 4 分鐘)
將沙律菜和蛋沙律夾在牛角包中間即成。